阿姆斯特丹的“桥”一直是游客参观的焦点，运河桥由桥梁管理者管理，他们住在由桥搭建的棚屋里，也被称为“桥屋”，并密切关注水路周围的一切，打开桥梁让船只通过。然而，在20世纪末之后，运河大桥被组装起来。集中控制系统取代桥梁管理员的工作，这些桥房也被弃置。
现在，阿姆斯特丹有个独树一格的酒店SWEETS，由遍布在 28 个不同位置的桥房所组成，沿着运河的桥房被改建成小型酒店客房，每间桥房都有自己原本的故事，内部则是有专属的室内设计，且桥房过去是为了注意水道情况而建造，所以每间都能看见360度的景观，不论内外，都提供旅客绝无仅有的住宿体验，而这 28 个桥房，有的是历史遗迹、有的临近安静的湖边、或是在人来人往的十字路口旁，唯一共通点就是他们都是独特的。
由于 SWEETS 是由各地的客房组成，所以没有固定地址，或是说他有 28 个地址；每间客房都是采自助式入住，经网络预订房间后，会将开门感应码传至手机，不用 check in，直接入住。套房内部舒适明亮，多亏过去的景观窗，使得套房内采光极好，每样家具都是由设计师精心挑选，现代化的内装和历史悠久的外观给人一种反差的惊喜感。
小空间的灵活在门口处展现无遗，气泡型顶灯刚好照顾到空间需要的浪漫氛围。
较好的格局通透性同时也受到周遭建筑的“环抱”，面对利弊，一方面重新梳理间隔属性，一方面把握色彩的低饱和。
