这是一个艰难的决定：封闭式还是开放式或者其它选择。为了帮助您确定适合您厨房的方法，这里有三种最流行的方法和其他选项的指南。 
标准上柜
优点：带门的标准上柜提供充足的存储空间，外观整洁。橱柜样式和硬件（如拉手和旋钮）可以符合各种需求，这使得它在厨房中具有特定的外观是一个很好的选择。如果你的生活很忙，你可能没有时间整理，上柜将隐藏杂乱无章的餐具。这样厨房可以保持干净整洁的外观，而且橱柜可以避免你将物品放在台面上。
缺点：上柜会占用空间，这会使厨房感觉更小，更暗，更狭窄。橱柜，特别是那些上升到天花板的橱柜，通常也比货架或墙面装饰更贵。另外，橱柜（特别是那些你自己没有选择的橱柜）可能根本表达不出来你的需求和个性喜好。 
开放式搁板架
优点：近年来，用开放式货架更换上部货柜已成为一种流行趋势。这种方法有助于让房间感觉更开放，同时存储空间也没有减少。
将经常使用的物品（如盘子，玻璃杯和基本炊具）放置在货架上可以使它们易于拿取，并创建一个类似商店的展示，自己来设计摆放位置。而且，透明的罐子，装饰瓶和曲线美的罐子为厨房增添了色彩和形状。
缺点：对于某些人而言，货架的问题在于外观更加繁忙（琳琅满目的东西摆满了厨房的墙壁），特别是对于那些在货架上摆放许多物品或者没有信心整理的人。而且有些东西会让你觉得无处可放，而且弄不好你会觉得好像走进了杂货店，当然你还要定期除尘。
提示：如果你现在用的橱柜想改用层板那么在拆卸上柜之前，请尝试拆下门，看看您对开放式搁板的感受。看看你能不能一直接受这样的外观。
没有上橱柜
优点：更新的趋势是放弃上层搁板和上层橱柜。没有上橱柜那么上层空间更开阔。结果你得到一个更大，更有空间感的厨房，有悬挂艺术的空间，安装更漂亮的瓷砖或灯光，或者只是享受干净的石板。这个厨房的屋顶线可以防止上部橱柜，但想象一下这个空间在一堆橱柜面上看起来有多么狭窄。它绝对不会拥有它现在所拥有的明亮，开放。 
缺点：放弃橱柜的明显缺点是缺乏额外的存储空间。
没有传统上柜的另一个主要问题是可能的转售问题。如果您自己常住那么什么方案都可以选择。但如果您会出现转售的情况，那么使用标准的上柜是一个更安全的选择。
提示：当您放弃上橱柜那么墙面只需使用整块瓷砖（而不是切割一半或三分之一的瓷砖）并确保它们从台面上至少覆盖6英寸，以防止食物飞溅撞击墙壁表面。并确保瓷砖停在台面末端的位置。在这个例子中，它包括每端的小台面壁架。 
其他选择
上柜，开架和两者都不是最受欢迎的选择，但它们也并不是唯一的选择。
一个架子
使用一个浮动架子存放必需品，同时保持轻松的感觉。此外，单个架子非常适合封盖后挡板。 
一个悬挂得更高的架子可以将物品从您的视线中移开，并提供安装LED或其他底部照明的功能位置，或隐藏插入式设备插座的隐蔽位置。 
磨砂玻璃门
此选项提供比标准上柜更加开放的外观，非常适合混合厨房外观而不放弃存储。您甚至可以将新的磨砂玻璃门连接到现有的橱柜，这样会获得更宽的视野，让厨房看起来没那么拥挤。
提示：将不太吸引人的物品推向货架后部，并将好看美观的放在前面。 
不靠墙柜
没有规定说橱柜必须跨越整面墙壁。漂浮在柜台上的一组橱柜将花费更少（因为你可以跳过填充物）并创造一种现代的外观，感觉不那么闷，仍然提供大量的存储空间。 
高橱柜
现代装置现在常常悬挂在60-80厘米之上，甚至更高，以使工作表面更加开放。这样可以减少碰撞，但仍然可以为不太常用的物品提供充足的存储空间。 
浅柜
在开放空间和封闭式橱柜之间进行折衷的另一种方法是使用不会远离墙壁投射的更薄的柜体。
标准机柜通常为30CM，但是需要存放大件设备，这使得在许多机柜的深度达到40CM。回到30CM深度或选择更浅的橱柜为您提供充足的空间来存放瓶子罐子和调料等，大件的东西放到下橱柜和其他地方。 
混搭
当然，你不必只坚持一个学派。最好的方法通常是个性化的方法。例如，这个厨房混合了高高的上橱柜，巧妙的单一架子和开放空间，以平衡存储，装饰和开阔视野。
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如果空间允许就装个岛台吧，即增添色彩又实用。
