北京MIBA酿酒大师艺术馆

酿一坛北京岁月·延续老酒厂的醉人芬芳

这是一幢位处北京海淀区玉泉路2号,北京国际酒文化创意产业园内由旧葡萄酒厂改建而成的复合式酿酒艺术馆(原址为二十世纪五十年代,苏联援建中国的156个项目之一的北京龙徽葡萄酒厂)。在保留极富特色的俄式厂房量体内,以酒的酿制过程为设计概念,呼应建筑物的前世今生,巧妙地在旧建筑中植入崭新的动线规划与符合当代需求的空间设计,在时代氛围中创造洗练又饶富趣味的层次空间。
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昔,它是人们在精神与物质的相互作用下,进行充满激情与活力的劳动创造;今,它将重新加载这份精神,将中国酿酒文化延伸,本案为第一期工程,从建筑到室内设计、软装设计都由竹工凡木团队一手打造。
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「土」,空间与动线规划以土、水、火、粮四种孕育酒的过程为启发,在丰富、多样的场域中蕴藏动态的时序性。推开隐身于隔栅立面内的大门,进入以「土」为主题的空间,两道以土方夯实的墙面矗立其间,营造出以时序排列的展示长廊,夯土墙内侧长形空间则作为大师酿酒教室,供教学、传习使用。
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「水」,沿主动线前进,即可见以「水」为主题的大型发布会空间,广阔的纯白室内,刻意开凿的渠道形成一道带状水景,延伸至大厅外,自舞台正前方流淌,营造出静谧而时尚的氛围。
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「火」,一旁以「火」为概念设计的酒吧区,保留该区原有的大型储桶状储酒槽,设计师匠心独运地将其改装为独立包厢,包厢后侧在保有旧结构之余,巧妙地设置了坐席、茶室与酒窖。
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「粮」,主动线末端为主要展览场所,以「粮」的产出与蜕变为概念,白色调的空间内,旧时酿酒所需的圆形开口被转化为展品与观者互动、对话的构件,增添了空间的自明性。
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